学名をZea mays L.var.evertaと言い

イネ科トウモロコシ属に属します

ポップコーンは完熟果を乾燥させたものを炒ることにより水分が膨張し爆ぜます

難しい話をするとキリがないのですが外っ側が硬いデンプンで覆われているためにうまくいくそうでスイートコーン(野菜として食べるトウモロコシ)などではうまくいきません

さて前置きが長くなりました

グリーンでは農楽グリーンサークル時代より(昨年7月に園芸グリーン栽培部と改称)ポップコーンを栽培しており、栽培のみならず加工・販売まで行っています

2017.06